beesfortrees
Februar 10, 2021
Auch Anfang Februar hat der Winter uns fest im Griff. Bei Dauerfrost und zweistelligen Minusgraden in der Nacht dürfte noch keine große Bruttätigkeit in den Völkern sein. Bei derart kalten Temperaturen kuscheln sich die Bienen eng aneinander um die Wärme zu halten. Ich werde trotzdem in den nächsten Tagen Eiweißfutterteig herstellen, um den Bienen eine gute Eiweißquelle zu bieten wenn die Brutphase anläuft und sie gut in den Frühling starten.
Februar 9, 2021
Am Wochenende war es dann endlich soweit und der Kirschmet wurde nach dem Versuchlauf im Dezember jetzt zum Verkauf abgefüllt. Ein Getränk genau passend zur kalten Jahreszeit erwärmt als Punsch, aber auch wenn es wieder wärmer wird, eisgekühlt eine leckere Sache. Das Beste an der Sache ist, dass genauso wie beim Honig ein Anteil des Verkaufserlöses für die Erhaltung der heimischen Fauna und Flora 🌲🌳 eingesetzt wird. Das diesjährige Projekt steht zwar noch nicht fest, es wird sich aber was gutes finden. Wer welchen möchte, darf sich gerne hier oder via Instagram bei mir melden,Versand ist kein Problem.
Dezember 21, 2020
Wenn die Bienen in die Winterpause gehen, hat der Imker eigentlich auch etwas mehr Ruhe. Ich habe die Zeit genutzt und mich der Metherstellung gewidmet. Bei der Qual der Wahl des Rezeptes habe ich mich letztendlich für einen Kirschmet entschieden. Um nicht gleich wieder auf dem “trockenen” zu sitzen habe ich einen 10 Literansatz gewählt. Nach ca. 7 Wochen mit mehreren Arbeitsschritten, ist ein wirklich sehr leckerer Met, mit ca. 10% Volumenprozent entstanden und das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Oktober 26, 2020
Der Sommerblütenhonig ist nach einer gefühlten Ewigkeit des rührens, ca. 6 Wochen, endlich fest geworden und konnte abgefüllt werden. In der Zwischenzeit konnten die neuen Etiketten aus Papier mit wasserlöslichem Kleber bestellt werden. Ich bin mit diesen viel zufriedener als die bisherige Frühlingsvariante aus Folie. Der Honig ist abgefüllt und die Gläser etikettiert. Der größte Teil ist schon verkauft, lediglich ein kleiner Restbestand ist noch vorhanden.
Oktober 21, 2020
Am 04.10.2020 war es pünktlich zum Erntedankfest soweit und der 1. Baum konnte nach dem Erntedankgottesdienst der Kirchengemeinde Hesedorf übergeben und direkt nach diesem, gemeinsam mit Pastor Dreytza , eingepflanzt werden. Der Baum hat einen tollen Platz bekommen, sodass man nunmehr aus dem Gemeindesaal direkt auf diesen Baum schaut. Vielen Dank an alle die durch den Kauf meines Honig dies mit unterstütz haben und hoffentlich weiter Teil dieses tollen Projektes sein werden.
April 28, 2020
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