Sommerhonig

Der Sommerblütenhonig ist nach einer gefühlten Ewigkeit des rührens, ca. 6 Wochen, endlich fest geworden und konnte abgefüllt werden. In der Zwischenzeit konnten die neuen Etiketten aus Papier mit wasserlöslichem Kleber bestellt werden. Ich bin mit diesen viel zufriedener als die bisherige Frühlingsvariante aus Folie. Der Honig ist abgefüllt und die Gläser etikettiert. Der größte Teil ist schon verkauft, lediglich ein kleiner Restbestand ist noch vorhanden.